En stadig måltid

”Dieter och hälsotips sköljer över oss i jakten på en tuktad och smal kropp. Den smala kroppen ses som ett tecken på ett hälsosamt leverne. Ett hälsosamt leverne har i sin tur upphöjts till den högsta av dygder, fast det uttrycks i dessa sekulära tidevarv snarare som ”i enlighet med vetenskapen”. Denna visdom är experter inte sena att ordinera oss alla, med lagar, diktat och milt våld om så krävs. Fast går man så långt, liknar det då inte en ideologi, kanske rentav en religion? Något som i grunden behöver betvivlas och ifrågasättas?”

Kulturmagasinet Voltaire har äntligen lagt upp ännu en stadig artikel av undertecknad, där jag tar mig an ätandet som moral, vetenskap och politik. ”Polis, polis potatismos” räcker länge.