Mat, mat, mat

Johan Norberg synes ha sadlat om till matbloggare, med ett antal smakliga inlägg. Missa inte följetongen om framtidens mat, med grisar och åkrar i skyskrapor. Han skriver på mattema även i Expressen, men då om primitiva protektionister.

Senaste numret av kulturmagasinet Voltaire handlade också om mat, och jag skrev en betraktelse från aperitif till digestif om maten och ätandet som moral, vetenskap och politik. Än så länge bara i tidningen för prenumeranter, men den kanske kommer på webben så småningom.

Och så kan man fortfarande vinna en bok om det italienska köket genom att hitta rätt bland citat om alkohol.